【スタッフコメント！】
世界的にも希少品種の一つ「ウシュウシュ種」
エチオピアのカッファ州ウシュウシュ地域で栽培生まれた原生種で同国農務省認定品種の一つです！
収穫量は少量ながらその独特のカップ品質からゲイシャ種に引けをとらない高評価を得ており、
世界中から注目を集めています！
滑らかな飲み口で酸味と甘みのバランスが抜群！
そこから感じるカルダモンやシャンパン、プルーンを思わせるコクと繊細で複雑な余韻が魅力です！
ウシュウシュでしか味わえないリッチな一杯をぜひ楽しんでください！
ちなみに「ウシュウシュ」と言う言葉の意味は、涼風にゆられた木々が前後にそよぎ、その際に奏でられる音色を意味しています！
【味覚特徴】
・滑らかな飲み口
・カルダモンやシャンパン、プルーンを思わせるコク
・フルーティーな酸味と甘み
・繊細で複雑な余韻
【おすすめ焙煎度合】
3：ミディアムロースト
※この焙煎度合はあくまでおすすめなので、お好みに合わせてお楽しみください！
【商品詳細】
生産国：エチオピア
生産地：エチオピア南部カッファ州ウシュウシュ地域
品種：ウシュウシュ
精製方法：伝統式発酵水洗（浸水式36時間）
