【オレンジのような爽やかさと、深みのあるほろ苦い甘み】
マンデリンらしいしっかりとしたコクと、クリーンな味わいが魅力の「ビンタンリマ」。
シティローストでは、オレンジやオレンジピールを思わせる爽やかな風味に、杏仁やグリーンティーのゆおなニュアンスが重なります。
ほどよい苦味とともにマンデリンらしいボディ感が感じられ、カラメルのような甘味とシルキーな口当たりが楽しめます。後味には軽やかなスモーキーさとアーシーな風味が残り、深みがありながらも重たすぎない、バランスの良い味わいです。
【こんな方におすすめ】
・マンデリンらしいコクと深みが好きな方
・苦味だけでなく、甘味も楽しめるコーヒーをお探しの方
・オレンジやハーブ、アーシーな風味の個性的なコーヒーを楽しみたい方
【味わい】
苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆
コク ★★★☆☆
軽やかさ ★★☆☆☆
【おすすめ焙煎度】
5:シティロースト
シティローストでは、マンデリンらしいボディ感とほどよい苦味を引き出しながら、オレンジのような風味やカラメルのような甘味も楽しめます。シルキーな口当たりも魅力です。
※焙煎度合いはおすすめです。お好み合わせて変更してお楽しみいただけます。
【商品詳細】
生産国:インドネシア
生産地:スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ、パランギナン
標高:1,400〜1,500m
栽培品種:不特定
商品規格:G1 S17
精製方法:スマトラ式
収穫時期:11月〜1月、5〜7月
【SUOU COFFEE FACTORYのコーヒー】
当店ではコーヒー豆を生豆の状態で保管し、ご注文いただいてから焙煎しています。
焙煎したてならではの豊かな香りと味わいを、ぜひお楽しみください。
※コーヒー豆を農作物のため、収穫時期やロットによって風味が多少異なる場合がございます。