【シナモンのような華やかな香りと、ドライフルーツの甘さ】
コスタリカを代表する産地のひとつ、タラス地区の小規模生産者によって育てられたコーヒー。
アナエロビッグハニーという特徴的な精製方法によって、華やかな果実感と豊かな甘さが引き出されています。
ハイローストでは、シナモンを思わせるスパイス感に、ドライフルーツのような甘さとブラウンシュガーを思わせる風味が重なります。
ほどよいコクがありながら、重たくなりすぎず、華やかさと甘さの余韻を楽しめる個性的な味わいです。
【こんな方におすすめ】
・華やかで個性的なコーヒーが好きな方
・フルーティーな甘さを楽しみたい方
・シナモンやスパイスを思わせる風味のコーヒーをお探しの方
【味わい】
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
軽やかさ ★★★☆☆
【おすすめ焙煎度】
4：ハイロースト
ハイローストでは、シナモンのようなスパイス感とドライフルーツの甘さを活かしながら、ブラウンシュガーを思わせる甘みとほどよいコクを楽しめます。
華やかさと飲みやすさのバランスが魅力です。
※焙煎度合いはおすすめです。お好みに合わせて変更してお楽しみいただけます。
【商品詳細】
生産国：コスタリカ
生産地：タラス地区
生産者：タラス地区の小規模生産者
標高：1,400〜1,700ｍ
品種：カツアイ、カツーラ、オバタなど
規格：SHB
精製方法：アナエロビッグハニー
乾燥：パティオ
【SUOU COFFEE FACTORYのコーヒー】
当店ではコーヒー豆を生豆の状態で保管し、ご注文をいただいてから焙煎しています。
焙煎したてならではの豊かな香りと味わいを、ぜひお楽しみください。
※コーヒー豆は農作物のため、収穫時期やロットによって風味が多少異なる場合がございます。
