【スタッフコメント!】
「ロブスタ=苦い」というイメージをくつがえす、ファインロブスタ
今回販売するパパクチ農園のファインロブスタは、甘さと複雑な味わいが特徴のナチュラルのロブスタ!
深煎りにすることで、ダークチョコレートのような濃厚さ、バターのような質感と甘さがでてきて
ストレートでも飲めますが、ミルクとの相性が抜群なコーヒーなので、カフェオレやカフェラテにもってこいなコーヒーです!
※ファインロブスタとは、従来のSCAの評価基準に沿って、80点以上の点数がつけられたロブスタのことです
【味覚特徴】
・カカオやココアパウダーのような印象
・しっかりとしたボディ感
・バターのような甘みと質感
・ダークチョコレートのような濃厚さ
【おすすめ焙煎度合】
6:フルシティロースト
※この焙煎度合はあくまでおすすめなので、お好みに合わせてお楽しみください!
【商品詳細】
生産国:インド
生産地:カルナータカ州 ウェスタンガーツ コーグ町
生産者:パバンさん
品種:ペリディニア(ロブスタ種)
精製方法:ナチュラル